¿Qué clase de comida árabe vendemos?
Tomando el té una tarde común en Abidján Con cada producto que vendemos les contamos que hacemos comida árabe y que la mayoría del origen de estos platos, cuyos sabores no son del todo desconocidos para el paladar argentino, viene del norte de Africa. Probablemente muchos de ustedes se estén cuestionando sobre esto; ya que pueden creer que la comida árabe tiene sus orígenes en el medio Oriente y nada más; o que cuando hablamos de comida árabe esta tiene origen Musulmán. Cuando hablamos de comida árabe no nos circunscribimos a la comida que se come con consideraciones religiosas ni de etnias determinadas. Así como casi todas las etnias, las personas de origen árabe a lo largo de la historia se disiparon por todo el mundo, por diferentes razones dependiendo del momento histórico. Así llegamos a nuestros ancestros en Argentina que emigraron luego de la Segunda y Primera Guerra Mundial. ¿Quién no comió empanadas árabes o niños envueltos alguna vez viviendo en un hog
